Miele – Colza

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Descrizione

È un fiore largamente coltivato sia per uso alimentare che per produrre foraggio. Fiorisce in primavera. Può produrre mieli unifloreali un po’ ovunque dove è coltivata con sufficiente abbondanza; in Italia è un miele relativamente raro, mentre rappresenta buona parte della produzione di altri paesi europei quali Francia, Germania, Svizzera. Cristallizza molto velocemente, in una massa pastosa costituiti da cristalli molto fini. Il colore è ambra chiaro o ambra quando è liquido, beige con tonalità grigie quando cristallizzato. Alla degustazione appare generalmente più gradevole, con una nota lattea e una sensazione spesso rinfrescante dovuta ai fini cristalli.

Informazioni aggiuntive

Quantità

500g, 1kg

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